工厂化养殖
墨西哥湾养殖章鱼：水下屠宰场暗访揭示的残酷真相与可持续海产真相
卧底暗访墨西哥湾章鱼养殖场，揭露活体章鱼在封闭水箱中被残忍宰杀的镜头，重新审视可持续海产标签背后的动物福利与生态代价。
林雅婷 · 4 分钟阅读 · 57 字数
猪与猪肉产业
结合猪的认知科学研究与产业报道，探讨妊娠限位栏、断奶日龄、运输中的死亡损失，以及二氧化碳致昏。
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本专题解答的问题
- 猪有多聪明？
- 猪能借助镜子找到食物，学会理解符号化的语言提示，使用操纵杆完成简单的电子游戏任务，还会表现出乐观或悲观的行为特征。它们的认知能力可与狗和幼儿相比。
- 什么是分娩栏？
- 这是一种金属围栏，让母猪在分娩前后的数周内无法转身。它能降低仔猪被压死的比例，却也让这种本来十分活跃的动物，在一生中相当长的时间里无法自由活动。
已定义术语
我们如何定义这些术语 →- 工厂化养殖
- 工业规模的畜牧业，将动物集中圈养以最大化产出并降低单位成本。
- CAFO（集中式动物饲养操作）
- 美国监管术语，指规模最大的圈养牲畜设施。
- 无笼 / 自由放养
- 规范母鸡饲养环境的标签；两者都允许室内圈养，并不等同于高福利或牧场散养。
- 肠道甲烷
- 牛、羊等反刍动物胃中微生物发酵产生的甲烷。
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