Why am I bloated after going vegan?

A sudden jump in fermentable fibre feeds gut bacteria faster than the microbiome adapts. Increase legumes gradually, rinse tinned beans, soak dried ones, and give it two to four weeks.

How much fibre should I eat per day?

Most guidelines recommend 25–30 g daily; average intake in high-income countries is closer to 15 g, and almost all of the shortfall is plant foods.

Food & Nutrition

Fibre, the microbiome and plant-based gut health

Reporting on fibre intake, fermented foods, bloating during the transition, and the microbiome research behind plant diversity targets.

2: Stories
3: Desks
2: Contributors
3,045: Words

תזונה ובריאות מבוסס-צמחים מתכונים

פליטות מזון ותזונה מבוססת צומח עם קטניות וירקות במטבח ביתי

אקלים

9 דרכים להפחית פליטות מזון ב-2026 לפי המדע

פליטות מזון הן מנוע מרכזי במשבר האקלים, והצעדים היעילים ביותר ב-2026 מתחילים בצלחת, בקנייה חכמה ובבחירות מדיניות מקומיות.

נועה בן-עמי · 7 min · 1,542 words

meal prep טבעוני במטבח ישראלי עם קופסאות קטניות, אורז וירקות לשבוע

הכנת ארוחות

מחירי המזון בישראל מוסברים: מה ההתייקרויות אומרות על meal prep טבעוני

מחירי המזון בישראל דוחפים יותר צרכנים לחפש meal prep טבעוני חסכוני; הנה מה קרה, למה זה חשוב ואיך לבנות שבוע בישול יעיל וזול יותר.

7 דק' קריאה

Questions this hub answers

Why am I bloated after going vegan?: A sudden jump in fermentable fibre feeds gut bacteria faster than the microbiome adapts. Increase legumes gradually, rinse tinned beans, soak dried ones, and give it two to four weeks.
How much fibre should I eat per day?: Most guidelines recommend 25–30 g daily; average intake in high-income countries is closer to 15 g, and almost all of the shortfall is plant foods.