How much water does it take to produce a kilo of beef?

Around 15,000 litres in total water footprint, the vast majority of it rainfall absorbed by feed crops; legumes sit near 4,000 litres and vegetables far lower still.

Why is land use such an important metric?

Land used for grazing and feed cannot store carbon as forest or support wildlife, so the opportunity cost of that land is one of the largest hidden climate costs of animal products.

Planet

Water and land footprints of what we eat

A data hub comparing crops and animal products on blue and green water use, land occupation, eutrophication and the aquifer depletion behind feed production.

7: Stories
3: Desks
7: Contributors
7,359: Words

காலநிலை நிலையான வாழ்க்கை கடல் பாதுகாப்பு

பல்வேறு தாவர அடிப்படையிலான நெய்க்கு மாற்றுப் பொருட்கள் மற்றும் சமையல் பொருட்கள் மேசையில் அழகாக அடுக்கப்பட்டுள்ளன.

நிலையான வாழ்க்கை

நெய்க்கு மாற்று: பாலை பயன்படுத்துவதன் சூழலியல் தாக்கத்தை குறைப்பதற்கான முழுமையான வழிகாட்டி

நெய்க்கு மாற்றுத் தேர்வுகள் மூலம் பால் உற்பத்தி மற்றும் பயன்பாட்டின் சூழலியல் தாக்கத்தை கணிசமாகக் குறைப்பது எப்படி என்பதை இந்த விரிவான வழிகாட்டி விளக்குகிறது.

டாக்டர். மீனாட்சி சுந்தரம் · 5 min · 1,114 words

இந்தியாவின் சென்னையில் உள்ள ஒரு நெரிசலான நகர்ப்புற குடியிருப்பு பகுதியின் வான்வழிப் படம், கடுமையான வெயிலில் தகரக் கூரைகள் பிரகாசிக்கின்றன.

காலநிலை

கானல் நீராகும் குளிர்ச்சி: ஆசியாவின் பெருநகரங்கள் காலநிலை மாற்றத்தின் வெப்பப் பிடியில் சிக்குவது ஏன்?

சமீபத்திய அனல் காற்று அலைகள், ஒரு தற்காலிக வானிலை நிகழ்வு அல்ல; மாறாக, நகர்ப்புற திட்டமிடல் மற்றும் தழுவல் கொள்கைகளில் உள்ள அபாயகரமான இடைவெளிகளை வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டும் எச்சரிக்கை மணி.

5 நிமி வாசிப்பு

கற்றாழை, ஆப்பிள், திராட்சை போன்ற பல்வேறு தோல் மாற்றுப் பொருட்கள் மென்மையான மேற்பரப்பில் காட்சிப்படுத்தப்பட்டுள்ளன.

தொழிற்சாலை விவசாயம்

தோல் மாற்றுப் பொருட்கள்: விலங்குகளைக் கொல்லாத எதிர்காலத்திற்கான பாதை

தோல் மாற்றுப் பொருட்கள், அவை என்ன, எப்படி தயாரிக்கப்படுகின்றன, உண்மையான தோலை விட ஏன் சிறந்தவை என்பதைப் புரிந்துகொள்வது, விலங்குகளைக் கொல்லாத எதிர்காலத்திற்கு இன்றியமையாதது.

5 நிமி வாசிப்பு

வட்டார சமையலறை கொள்கைகளைக் கொண்ட நேர்த்தியான, பூஜ்ஜிய கழிவு சமையலறை, கண்ணாடி பாட்டில்களில் மளிகை சாமான்கள்

பூஜ்ய கழிவு

வட்டார சமையலறைகள்: பூஜ்ஜிய கழிவு வாழ்க்கை முறை பற்றிய 8 கட்டுக்கதைகள் தகர்த்தல்

வட்டார சமையலறைகள் பற்றிய பொதுவான கட்டுக்கதைகளைத் தகர்த்து, பூஜ்ஜிய கழிவு வாழ்க்கை முறைக்கு எவ்வாறு மாறுவது என்பதற்கான உண்மையான நடைமுறை வழிகாட்டியை இந்த ஆழமான கட்டுரை வழங்குகிறது.

5 நிமி வாசிப்பு

வண்ணமயமான பவளப்பாறைகள், ஆரோக்கியமான கடல்வாழ் உயிரினங்கள், சயனைடு மீன்பிடித்தலின் மறைந்த ஆபத்துகள்

தொழிற்சாலை விவசாயம்

அழுகும் கடல்கள்: கடல் பன்றிகளை அழிக்கும் சயனைடு மீன்பிடித்தலின் ஆபத்து

தென்கிழக்கு ஆசியாவில் கடல் பன்றிகளை அழிக்கும் சயனைடு மீன்பிடித்தல், கடல் சூழலியல் அமைப்புகளுக்கும் உணவுச் சங்கிலிக்கும் பேராபத்தை விளைவிக்கிறது. இந்த ஆபத்தான மீன்பிடித்தல் முறை ஏன் உலகளாவிய கவலையாக மாற வேண்டும் என்பதை இந்தக் கட்டுரை ஆராய்கிறது.

5 நிமி வாசிப்பு

தமிழக கடற்கரையில் கூட்டமாக நீந்தும் துடுப்பற்ற கடல் பன்றிகள், கடல் பன்றி பாதுகாப்பு அவசியத்தை உணர்த்துகிறது.

வேகன் பயணம்

கடல் பன்றிகளின் ரகசிய வாழ்க்கை: தமிழக கடல்வாழ் உயிரின பாதுகாப்பு ஏன் அவசியம்?

கடல் பன்றிகளின் நுண்ணறிவு, சமூக வாழ்க்கை மற்றும் அவை எதிர்நோக்கும் அச்சுறுத்தல்கள் குறித்து ஆழமாக ஆராய்வதன் மூலம், தமிழகத்தின் கடல் பன்றி பாதுகாப்பு அவசியத்தை இக்கட்டுரை எடுத்துக்காட்டுகிறது.

4 நிமி வாசிப்பு

வறண்ட நிலப்பரப்பில் உள்ள சிறிய குட்டையானது, பால் உற்பத்தியின் நீர் அடிச்சுவட்டின் தீவிரத்தை சித்திரிக்கிறது.

ஊட்டச்சத்து & ஆரோக்கியம்

நீரைக் குடிக்கும் பால்: ஒரு லிட்டர் பாலின் மறைக்கப்பட்ட நீர் அடிச்சுவடு

ஒரு லிட்டர் பால் உற்பத்திக்கு எவ்வளவு தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது என்று தெரியுமா? பால் உற்பத்தியின் மறைக்கப்பட்ட நீர் அடிச்சுவடு நமது சுற்றுச்சூழலுக்கு ஒரு பெரிய சவாலாக உள்ளது, இதன் முழுப் பரிமாணங்களையும் ஆராய்வோம்.

5 நிமி வாசிப்பு

Questions this hub answers

How much water does it take to produce a kilo of beef?: Around 15,000 litres in total water footprint, the vast majority of it rainfall absorbed by feed crops; legumes sit near 4,000 litres and vegetables far lower still.
Why is land use such an important metric?: Land used for grazing and feed cannot store carbon as forest or support wildlife, so the opportunity cost of that land is one of the largest hidden climate costs of animal products.