VegEco
Food & Nutrition

Plant-based diets, diabetes and metabolic health

How whole-food plant-based patterns affect insulin sensitivity, HbA1c and long-term metabolic health — with the caveats about ultra-processed vegan food that most coverage skips.

12
Stories
2
Desks
8
Contributors
17,262
Words
Счастливый ребенок обнимает корову, символизируя связь детей и животных.
Права животных

Как говорить с детьми о животных, мясе и веганстве без травм: Русское руководство

Родителям важно знать, как говорить с детьми о животных и выборе веганского образа жизни, чтобы сформировать у них этичное и здоровое мировоззрение без травм и осуждения.

Елена Смирнова · 5 min · 1,170 words

Сравнение культивированного мяса и растительного мяса на тарелках: бургер и стейк, показывающие различия в продуктах будущего.
Устойчивая жизнь

Культивированное мясо против растительного мяса: что выбрать для будущего России?

В этой статье мы сравниваем культивированное мясо и растительное мясо, чтобы помочь вам понять, какой из этих продуктов является лучшим выбором для устойчивого и этичного будущего в России.

8 мин чтения

Панорама Тульской области, демонстрирующая сельскохозяйственные угодья и реки, пострадавшие от нитратного загрязнения животноводством.
Климат

Как Тульская область борется с нитратным загрязнением вод из-за животноводства

Изучаем уникальный опыт Тульской области в снижении нитратного загрязнения питьевой воды, вызванного интенсивным животноводством, и внедрении устойчивых практик для защиты окружающей среды.

7 мин чтения

Лосось в грязной воде фабричной фермы, разведение органического лосося, аквакультура
Промышленное животноводство

Разговор с активистом: Шоковые практики «органической» лососевой фермы и пестициды

В этом эксклюзивном интервью мы обсуждаем тревожные практики, связанные с «органическим» разведением лосося, и использование пестицидов в аквакультуре, раскрывая реальность промышленных ферм.

8 мин чтения

Сибирский тигр в заснеженном лесу, символ исчезающих видов, под угрозой из-за охотничьих трофеев.
Промышленное животноводство

Как предотвратить ввоз охотничьих трофеев в Россию: Руководство для активистов

Узнайте, как активисты могут эффективно предотвратить ввоз охотничьих трофеев в Россию, сосредоточившись на законодательных инициативах и общественной осведомленности, чтобы защитить дикую природу от разрушительной практики трофейной охоты.

8 мин чтения

Птичий полет над нетронутой морской охраняемой территорией на Дальнем Востоке России, демонстрирующий богатое морское биоразнообразие.
Дикая природа

Морские охраняемые территории: Как проект «Бухта Надежды» восстанавливает российский Дальний Восток

Изучите, как морские охраняемые территории, такие как российская «Бухта Надежды», используют новаторские подходы для восстановления морской флоры и фауны Дальнего Востока, демонстрируя глобальный потенциал этой стратегии.

5 мин чтения

Длинный ряд черно-белых коров голштинской породы в стойлах на современной промышленной молочной ферме с искусственным освещением.
Промышленное животноводство

Молочная лихорадка: как птичий грипп в коровниках стал угрозой для всех

Недавняя вспышка вируса H5N1 среди молочного скота в США — не случайность, а предвестник новой пандемической угрозы, вскрывающей уязвимости промышленного животноводства по всему миру.

5 мин чтения

Questions this hub answers

Can a plant-based diet help with type 2 diabetes?
Trials of whole-food plant-based diets show improved insulin sensitivity and, in some participants, reduced medication needs — always alongside medical supervision, never instead of it.
Are vegan processed foods still healthy?
Not automatically. A diet built on whole grains, legumes and vegetables performs very differently from one built on vegan pastries and refined snacks.