ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
VegEco
Culture & Society

Being vegan around family, friends and work

The social side of plant-based living: hosting and being hosted, feeding a mixed household without cooking twice, holiday meals, workplace catering and staying kind while staying firm.

6
เรื่อง
3
กองบรรณาธิการ
6
ผู้เขียน
2,167
คำ
ประวัติศาสตร์การคัดค้านฟาร์มโคนมในไทย ภาพนักเคลื่อนไหวถือป้ายประท้วงหน้าฟาร์มโคนมอุตสาหกรรม
การเคลื่อนไหว

ประวัติศาสตร์การคัดค้านฟาร์มโคนม: เส้นทางจากนมวัวสู่ทางเลือกพืชในประเทศไทย

ย้อนรอยสามทศวรรษของการต่อสู้เพื่อสิทธิสัตว์และการเปลี่ยนแปลงระบบอาหารไทย ตั้งแต่ฟาร์มโคนมอุตสาหกรรม จนถึงกระแสนมพืชที่กำลังเติบโต พร้อมบทเรียนสำหรับนักเคลื่อนไหวรุ่นใหม่

ปริญญา วงศ์ทอง · 4 min · 426 words

ม้าแข่งวิ่งบนสนามในไทยท่ามกลางฝุ่นละอองและไอเสีย สะท้อนมลพิษจากอุตสาหกรรมม้าแข่ง
การเคลื่อนไหว

5 เรื่องเข้าใจผิดเกี่ยวกับมลพิษจากการขี่ม้าแข่งในไทย ที่คุณต้องรู้

เจาะลึกความจริงเบื้องหลังอุตสาหกรรมม้าแข่งไทย ทั้งแส้ กฎหมาย และผลกระทบต่อสวัสดิภาพสัตว์ พร้อมแนวทางปฏิรูปที่ยั่งยืน

4 นาทีในการอ่าน

ฟาร์มปลาหมึก cruelty ปลาหมึกยักษ์แปซิฟิกในธรรมชาติ จ้องกล้องด้วยดวงตาสื่ออารมณ์ สื่อถึงความรู้สึกเจ็บปวดของสัตว์ทะเล
การเคลื่อนไหว

Fact-check: ฟาร์มปลาหมึกยักษ์ไม่โหดร้ายจริงหรือ? ตรวจหลักฐานวิทยาศาสตร์และกฎหมายไทย

ตรวจสอบข้อเท็จจริงคำกล่าวอ้างของอุตสาหกรรมที่ว่า 'ปลาหมึกไม่รู้สึกเจ็บปวด' พร้อมหลักฐานวิทยาศาสตร์ล่าสุดและสถานะการห้ามฟาร์มปลาหมึกในไทย

4 นาทีในการอ่าน

ไก่ชนในสังเวียนไทย ถูกเลี้ยงเพื่อการต่อสู้ แสดงถึงความทุกข์ทรมานและความฉลาดของสัตว์
การเคลื่อนไหว

ชีวิตลับของไก่ชน: ความรู้สึกนึกคิด สังคม และความโหดร้ายในวงการกีฬาเลือดในไทย

เปิดโลกภายในของไก่ชน สัตว์ที่ถูกเพาะพันธุ์เพื่อการพนันและการต่อสู้ พร้อมหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับความฉลาด ความเจ็บปวด และทางออกที่มนุษย์ต้องเลือก

4 นาทีในการอ่าน

ไมโครพลาสติกจากยางรถยนต์บนพื้นถนนเปียกในกรุงเทพฯ สะท้อนปัญหามลพิษฝุ่นยาง
ไลฟ์สไตล์เชิงนิเวศ

ไมโครพลาสติกจากยางรถยนต์: มลพิษเงียบที่ไทยมองข้ามและทางออกเพื่อสิ่งแวดล้อม

สนทนากับ ดร.กรกนก วงศ์สุวรรณ นักวิจัยไมโครพลาสติก ถึงผลกระทบของฝุ่นยางรถยนต์ต่อสุขภาพและระบบนิเวศ พร้อมแนวทางลดมลพิษสำหรับคนไทย

4 นาทีในการอ่าน

ภาพอาหารเจสดใหม่ หลากหลายสีสันจัดวางสวยงาม พร้อมเครื่องเทศไทย เพื่อการเปลี่ยนสู่การกินเจ
พืชเป็นหลัก

วิธีเปลี่ยนสู่การกินเจใน 30 วัน: คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับผู้เริ่มต้นในไทย

คู่มือ 'วิธีเปลี่ยนสู่การกินเจใน 30 วัน' นี้จะพาคุณเข้าสู่โลกแห่งการกินเจอย่างง่ายดาย ด้วยเคล็ดลับการเตรียมตัว การเลือกซื้อ และการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตเพื่อสุขภาพที่ดีและโลกที่ยั่งยืนขึ้น

4 นาทีในการอ่าน

คำตอบจากฮับนี้

How do I cook for a mixed household?
Build meals around a shared plant-based base — a curry, chilli, pasta or grain bowl — and let anyone add their own extras at the table.
How do I answer hostile questions at dinner?
Answer briefly and calmly, keep the focus on your own choice rather than theirs, and change subject once the question is answered.
hub นี้เกี่ยวข้องกับส่วนอื่นๆ ของนิตยสารอย่างไร

หน้านี้เป็นหน้าอ้างอิงถาวรของ hub นี้ แทนที่จะเป็นบทความเดียวที่หยุดนิ่งอยู่ ณ วันที่ตีพิมพ์ หน้านี้รวบรวมทุกสิ่งที่ VegEco เคยรายงานเกี่ยวกับคำถามหนึ่งข้อ และทำให้คอลเลกชันนี้เป็นปัจจุบันอยู่เสมอ: ชิ้นงานใหม่จะถูกเพิ่มเข้ามาโดยอัตโนมัติเมื่อกองบรรณาธิการของเราตีพิมพ์ และบทนำด้านบนจะถูกปรับปรุงแก้ไขทุกครั้งที่หลักฐานเบื้องหลังเปลี่ยนแปลงไป

อ่านหน้านี้เหมือนแผนที่เส้นทางมากกว่ารายการ บทความด้านล่างตอบคำถามย่อยที่แตกต่างกัน — วิทยาศาสตร์พูดว่าอย่างไร ตัวเลขเป็นเท่าใด สิ่งที่เปลี่ยนแปลงในทางปฏิบัติ และควรทำอะไรต่อไป — ดังนั้นคุณสามารถเริ่มต้นจากจุดที่ตรงกับสิ่งที่คุณกำลังตัดสินใจ แทนที่จะอ่านจากต้นจนจบ

อะไรที่อยู่ใน hub นี้

เฉพาะรายงานต้นฉบับของ VegEco เท่านั้นที่ปรากฏในหน้านี้ บทความแต่ละชิ้นที่เชื่อมโยงมีความยาว 1,200–2,200 คำ ระบุชื่อกองบรรณาธิการ วันที่ตีพิมพ์ และแหล่งข้อมูลหลัก และเขียนเป็นภาษาที่คุณกำลังอ่านโดยตรง ไม่ได้แปลจากภาษาอังกฤษด้วยเครื่องจักร บทความที่กล่าวถึงหัวข้อเพียงผ่านๆ จะถูกคัดออก; hub ถูกออกแบบให้เป็นเส้นทางที่สั้นที่สุดและครบถ้วนที่สุดผ่านหัวข้อหนึ่ง ไม่ใช่ที่ทิ้งขยะของคลังข้อมูล

วิธีอ่านหลักฐาน

ตัวเลขด้านสิ่งแวดล้อมและสวัสดิภาพสัตว์แตกต่างกันไปตามวิธีการ พื้นที่ทางภูมิศาสตร์ และปี ดังนั้นโปรดตรวจสอบวันที่ของทุกบทความที่คุณอ้างอิง และเลือกบทความที่ระบุชุดข้อมูลของตน ตัวเลขการปล่อยมลพิษตลอดวงจรชีวิตขึ้นอยู่กับขอบเขตของระบบ; ข้อกล่าวอ้างด้านสวัสดิภาพขึ้นอยู่กับระบบการรับรองที่อยู่เบื้องหลัง; และข้อกล่าวอ้างด้านโภชนาการขึ้นอยู่กับการบริโภค ไม่ใช่แค่ฉลากอาหารเพียงอย่างเดียว หากรายงานของเราไม่ตรงกับตัวเลขที่ถูกกล่าวซ้ำอย่างแพร่หลาย บทความจะอธิบายว่าทำไม

ไปที่ไหนต่อ

หากคุณกำลังเลือกระหว่างสองทางเลือกที่เฉพาะเจาะจง หน้าปรียบเทียบจะชั่งน้ำหนักทั้งสองโดยใช้เกณฑ์ร่วมกัน หากคุณต้องการทุกอย่างที่กองบรรณาธิการหนึ่งตีพิมพ์ ให้ติดตามหมวดหมู่ หากคุณกำลังติดตามธีมแคบๆ ข้ามกองบรรณาธิการ ให้ติดตามแท็ก hub อยู่เหนือทั้งสามสิ่งนี้ และเป็นจุดเริ่มต้นที่เหมาะสมเมื่อคำถามกว้างและคุณเพิ่งเริ่มต้น

hub นี้เกี่ยวข้องกับส่วนอื่นๆ ของนิตยสารอย่างไร
ประเภทหน้าตอบคำถามอัปเดต
Hubคำถามกว้าง ตั้งแต่ต้นจนจบต่อเนื่อง เมื่อมีชิ้นงานตีพิมพ์
หมวดหมู่สิ่งที่กองบรรณาธิการหนึ่งครอบคลุมทุกครั้งที่ตีพิมพ์
แท็กธีมแคบหนึ่งธีมข้ามกองบรรณาธิการทุกครั้งที่ตีพิมพ์
การเปรียบเทียบตัวเลือกใดในสองตัวเลือกที่เหมาะกับคุณเมื่อฝ่ายใดฝ่ายหนึ่งเปลี่ยนแปลง
บทความหนึ่งคำถาม ณ ช่วงเวลาหนึ่งเฉพาะการแก้ไขเท่านั้น
hub นี้เกี่ยวข้องกับส่วนอื่นๆ ของนิตยสารอย่างไร

FAQ

หน้านี้เปลี่ยนแปลงบ่อยแค่ไหน?
รายการบทความถูกสร้างขึ้นใหม่จากคลังข้อมูลของเรา ดังนั้นชิ้นงานใหม่จะปรากฏที่นี่ทันทีที่ตีพิมพ์ บทนำที่เขียนขึ้นจะถูกปรับปรุงแก้ไขทุกครั้งที่หลักฐานเบื้องหลังเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ — ไม่ว่าจะเป็นการประเมินใหม่ กฎระเบียบที่แก้ไข หรือตัวเลขที่ได้รับการแก้ไข
hub นี้แปลมาจากภาษาอังกฤษหรือไม่?
ไม่ ทุกฉบับของ VegEco เขียนเป็นภาษาของตนเองโดยตรงโดยกองบรรณาธิการที่ดูแลภูมิภาคนั้น ดังนั้นบทความที่รวบรวมไว้ที่นี่จึงถูกรายงานสำหรับผู้อ่านในภาษานี้ ไม่ได้แปลภายหลัง
ฉันสามารถอ้างอิงหน้านี้ได้หรือไม่?
ได้ — URL ของ hub มีความเสถียรและออกแบบมาให้เชื่อมโยงจากรายการอ่าน หลักสูตร และสื่อรณรงค์ สำหรับสถิติเฉพาะ โปรดอ้างอิงบทความต้นทาง ซึ่งมีวันที่และแหล่งที่มา
ทำไมบางบทความถึงหายไป?
ชิ้นงานที่กล่าวถึงหัวข้อเพียงผ่านๆ จะถูกตัดออกโดยเจตนา หากคุณกำลังมองหาความครอบคลุมเต็มรูปแบบของธีมที่แคบกว่า หน้าแท็กจะแสดงรายการทุกบทความที่เกี่ยวข้อง รวมถึงการกล่าวถึงสั้นๆ ด้วย