ਮੈਂ ਲੰਬੀ ਲਾਈਨ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਵਿੱਚ 12 ਸਾਲ ਬਿਤਾਏ — ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੰਛੀਆਂ ਦਾ ਕਤਲੇਆਮ ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਸਿਖਾਇਆ

**ਛੋਟਾ ਜਵਾਬ:** ਲੰਮੀ ਲਾਈਨ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹਰ ਸਾਲ ਲਗਭਗ 3 ਲੱਖ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੰਛੀ ਮਰਦੇ ਹਨ (ਬਰਡਲਾਈਫ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ, 2023), ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਲਬਾਟ੍ਰੌਸ, ਪੈਟਰਲ ਅਤੇ ਸ਼ੀਅਰਵਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਪੰਛੀ ਚਾਰੇ ਵਾਲੇ ਹੁੱਕਾਂ 'ਤੇ ਫਸ ਕੇ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਚੋਣ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੀਏ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਉਹੀ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੀਏ ਜੋ ਬਾਈਕੈਚ-ਮੁਕਤ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਫੜੇ ਗਏ ਹੋਣ।

ਮੈਂ ਕਿੱਥੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ: ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ ਤੋਂ ਸਮੁੰਦਰ ਤੱਕ ਦਾ ਸਫ਼ਰ

ਮੇਰਾ ਜਨਮ ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਸਮੁੰਦਰ ਸਿਰਫ਼ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਸੀ। ਪਰ 2004 ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ 22 ਸਾਲ ਦਾ ਸੀ, ਮੌਕੇ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਕੇਰਲ ਦੇ ਕੋਚੀ ਬੰਦਰਗਾਹ ਤੱਕ ਖਿੱਚ ਲਿਆ। ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਵਾਲੀ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਲੰਮੀ ਲਾਈਨ ਕਿਸ਼ਤੀ 'ਤੇ ਨੌਕਰੀ ਦਿੱਤੀ। ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਆਮ ਨੌਕਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਕਤਲੇਆਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸੀ।

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਸਿਰਫ਼ ਮੱਛੀਆਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਾ ਸੀ — ਟੂਨਾ, ਸਵੋਰਡਫਿਸ਼, ਹਾਲੀਬਟ। ਸਾਡੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਹੁੱਕਾਂ ਵਾਲੀ ਲਾਈਨ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਦੀ ਸੀ। ਪਰ ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਲਾਈਨ ਖਿੱਚਦੇ ਸੀ, ਤਾਂ ਉਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਮੱਛੀਆਂ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੰਛੀ ਵੀ ਲਟਕਦੇ ਹੁੰਦੇ ਸੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੰਭ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ, ਗਰਦਨਾਂ ਹੁੱਕਾਂ ਵਿੱਚ ਫਸੀਆਂ — ਮੌਤ ਦਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਸੀ।

ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਲੰਮੀ ਲਾਈਨ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਸਿੱਖ ਲਿਆ: ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਲੰਬੀ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਹੁੱਕਾਂ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹੁੱਕ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਘਾਤਕ ਜਾਲ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਮੈਂ ਕੀ ਦੇਖਿਆ: ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਰ ਪੀੜ੍ਹੀ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦੀ ਹੋਈ

ਇੱਕ ਦਿਨ, ਸਾਡੀ ਕਿਸ਼ਤੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਐਲਬਾਟ੍ਰੌਸ ਹੁੱਕ 'ਤੇ ਫਸ ਗਿਆ। ਉਸਦੀ ਚੀਕ ਸੁਣ ਕੇ ਮੇਰੀ ਰੂਹ ਕੰਬ ਗਈ। ਉਹ ਆਪਣੇ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਟਕਰਾ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਪਰ ਹੁੱਕ ਉਸਦੇ ਗਲ਼ੇ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾ ਵੜ ਗਿਆ ਸੀ। ਕਪਤਾਨ ਨੇ ਬੇਰਹਿਮੀ ਨਾਲ ਉਸਨੂੰ ਖਿੱਚ ਕੇ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ। ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਉਹ ਪੰਛੀ ਹੋਰਾਂ ਨੂੰ ਚਾਰਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਰ ਰਿਹਾ ਸੀ — ਇਹ ਸਾਡਾ ਕੰਮ ਸੀ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਦੁੱਖ ਮੈਨੂੰ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲੇਗਾ।

ਅੰਕੜੇ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਲੰਮੀ ਲਾਈਨ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਕਾਰਨ ਹਰ ਸਾਲ ਲਗਭਗ 3,00,000 ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੰਛੀ ਮਰਦੇ ਹਨ (ਬਰਡਲਾਈਫ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ, 2023)। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪਈਆਂ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵੈਂਡਰਿੰਗ ਐਲਬਾਟ੍ਰੌਸ, ਜਿਸਦੀ ਗਿਣਤੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਇਹ ਪੰਛੀ ਸਮੁੰਦਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸੂਚਕ ਹਨ — ਜੇ ਉਹ ਮਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵੀ ਡਿੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ।

“ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਹੁੱਕ 'ਤੇ ਤੜਪਦਾ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਝ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਮਰ ਰਹੀ ਹੈ — ਇਹ ਸਾਡੀ ਕਰੂਰਤਾ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੈ।”

ਕੀ ਬਦਲਿਆ: ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੰਛੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਮੇਰੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਅਤੇ ਨੌਕਰੀ ਛੱਡਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ

2016 ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਘਟਨਾ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੰਛੀ ਮਾਰੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਕਪਤਾਨ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣ ਦਾ ਹੁਕਮ ਦਿੱਤਾ ਸੀ। ਮੈਂ ਉਸ ਦਿਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੋਂ ਪੁੱਛਿਆ: ਕੀ ਮੇਰੀ ਤਨਖਾਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਾਸੂਮ ਜੀਵਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ? ਮੈਂ ਨੌਕਰੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਪੰਜਾਬ ਆ ਗਿਆ।

ਵਾਪਸ ਆ ਕੇ ਮੈਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਬਾਈਕੈਚ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਾਤ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਫੜਨਾ, ਹੁੱਕਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਸੈੱਟ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਟੋਰੀ ਲਾਈਨਾਂ (ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਭਜਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ। ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੰਪਨੀਆਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਖਰਚਾ ਵਧਦਾ ਹੈ।

ਮੈਂ ਹੁਣ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ: ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਫੈਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ

ਅੱਜ ਮੈਂ ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਕਾਰਕੁਨ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਸਥਾਨਕ ਸਕੂਲਾਂ ਅਤੇ ਕਾਲਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਲੰਮੀ ਲਾਈਨ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ। ਮੈਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਉਸਦੇ ਸਰੋਤ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ। ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਭਾਸ਼ਣਾਂ ਵਿੱਚ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਸਿੱਖਿਆ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ: ਤੁਹਾਡੀ ਚੋਣ ਦਾ ਅਸਰ

ਮੇਰਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਖਪਤਕਾਰ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾਲ ਬਦਲਾਅ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ। ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਦਾਲਾਂ, ਛੋਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਕੇ ਸਮੁੰਦਰ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੰਛੀ ਬਾਈਕੈਚ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ: ਵਿਗਿਆਨਕ ਹੱਲ

ਵਿਗਿਆਨੀ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਸੁਝਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਾਈਕੈਚ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਨਾਲ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਹਮਲੇ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੰਛੀ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੁੱਕਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਟੋਰੀ ਲਾਈਨਾਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹਨ — ਇਹ ਰੰਗੀਨ ਰੱਸੀਆਂ ਹੁੱਕਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਲਟਕਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਚਾਰੇ ਵੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਾਈਕੈਚ ਵਿੱਚ 80% ਤੱਕ ਕਮੀ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ (ਏ.ਸੀ.ਏ.ਪੀ., 2022)। ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਨੀਤੀਗਤ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ: ਸਥਾਨਕ ਰੁਝਾਨ ਅਤੇ ਨੀਤੀਆਂ

ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਵਿਭਾਗ ਨੇ 2020 ਵਿੱਚ 'ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਬੀਮਾ ਯੋਜਨਾ' ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਰਥਿਕ ਸਹਾਇਤਾ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ 'ਤੇ। ਸਾਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੀਤੀਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬਾਈਕੈਚ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਨਿਯਮ ਬਣਾਉਣ।

ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ (FAQ)

ਕੀ ਲੰਮੀ ਲਾਈਨ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਸਿਰਫ਼ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦੀ ਹੈ?

ਨਹੀਂ, ਲੰਮੀ ਲਾਈਨ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੱਛੂ, ਸ਼ਾਰਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵ ਵੀ ਫਸਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੰਛੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਚਾਰੇ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿਗੜਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੰਛੀ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਕੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ?

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਉਹੀ ਚੁਣੋ ਜੋ ਟਿਕਾਊ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਫੜੀ ਗਈ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਜਿਸਦਾ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਹੋਵੇ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਦਬਾਅ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਕੀ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ?

ਹਾਂ, ਸ਼ਹਿਰੀ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਲੁਧਿਆਣਾ ਅਤੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ ਵਿੱਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਥਾਨਕ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਆਯਾਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਜੋਂ ਸੁਚੇਤ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਕੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ?

ਬਿਲਕੁਲ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਅਪਣਾਉਣ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮੰਗ ਘਟਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੰਮੀ ਲਾਈਨ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਵਰਗੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਤਬਦੀਲੀ ਸੁਭਾਵਿਕ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੰਛੀ ਬਚਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਸਰਕਾਰੀ ਨੀਤੀਆਂ ਬਾਈਕੈਚ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ?

ਹਾਂ, ਸਰਕਾਰਾਂ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਿਆਂ ਰਾਹੀਂ ਬਾਈਕੈਚ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਟੋਰੀ ਲਾਈਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਾਜ਼ਮੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਨੀਤੀ 2020 ਵਿੱਚ ਬਾਈਕੈਚ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦਾ ਦਬਾਅ ਵੀ ਨੀਤੀਗਤ ਬਦਲਾਅ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਮੁੱਖ ਸਿੱਖਿਆਵਾਂ

ਲੰਮੀ ਲਾਈਨ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮੌਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਖਪਤ ਦੀ ਚੋਣ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਅਤੇ ਨੀਤੀਗਤ ਬਦਲਾਅ ਦੋਵੇਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ।