Ladang Ternak vs Iklim: Bagaimana 'Undang-Undang Kebajikan Haiwan' Malaysia Menghalang Tindakan Iklim

**Jawapan ringkas:** Ladang ternak industri di Malaysia menyumbang kira-kira 12% daripada pelepasan gas rumah hijau negara, namun undang-undang kebajikan haiwan sedia ada seperti Akta Kebajikan Haiwan 2015 tidak menangani kesan iklim secara langsung. Memperketatkan perundangan kebajikan haiwan boleh mengurangkan pelepasan metana dan nitrus oksida, sambil mempromosikan peralihan kepada protein berasaskan tumbuhan.

Apakah Hubungan Sebenar antara Kebajikan Haiwan dan Perubahan Iklim?

Ramai yang menganggap kebajikan haiwan dan perubahan iklim sebagai isu berasingan. Namun, kajian menunjukkan bahawa amalan penternakan intensif yang mengabaikan kebajikan haiwan — seperti kurungan sesak, penggunaan antibiotik berlebihan, dan pengurusan baja tidak lestari — juga meningkatkan pelepasan gas rumah hijau (GHG). Menurut FAO (2023), sektor ternakan global menyumbang 14.5% daripada pelepasan GHG antropogenik, dengan metana dari fermentasi enterik dan nitrus oksida dari baja menjadi penyumbang utama.

Di Malaysia, industri ternakan berkembang pesat untuk memenuhi permintaan daging, ayam, dan tenusu. Namun, kebanyakan ladang menggunakan sistem kurungan yang padat, di mana haiwan tidak dapat bergerak bebas, meningkatkan tekanan dan penyakit. Ini memerlukan lebih banyak antibiotik dan hormon, yang seterusnya menyumbang kepada pelepasan gas dari pengurusan najis yang tidak cekap. Kajian oleh Universiti Putra Malaysia (2024) mendapati bahawa ladang ternakan intensif di negara ini membebaskan metana 30% lebih tinggi per unit haiwan berbanding sistem ragut bebas.

Bagaimana Ladang Ternak Menyumbang kepada Pemanasan Global?

Ladang ternak menyumbang kepada pemanasan global melalui tiga gas utama: karbon dioksida (CO2), metana (CH4), dan nitrus oksida (N2O). Metana dihasilkan melalui fermentasi enterik dalam sistem pencernaan ruminan seperti lembu dan kambing, manakala N2O berasal dari baja dan baja kimia. Kedua-dua gas ini mempunyai potensi pemanasan global (GWP) yang jauh lebih tinggi daripada CO2 — metana 28 kali ganda dan N2O 265 kali ganda dalam tempoh 100 tahun (IPCC, 2021).

Di Malaysia, industri ayam pedaging adalah yang terbesar, dengan lebih 200 juta ayam disembelih setiap tahun (Jabatan Perkhidmatan Veterinar, 2024). Walaupun ayam tidak menghasilkan metana enterik sebanyak lembu, pengurusan najis dan penggunaan tenaga untuk pencahayaan serta pengudaraan di ladang tertutup menyumbang kepada pelepasan CO2. Selain itu, penanaman kacang soya untuk makanan ternakan, yang diimport dari Brazil dan Argentina, menyebabkan penebangan hutan dan pelepasan karbon yang besar.

Peranan Metana dalam Pemanasan Jangka Pendek

Metana adalah gas rumah hijau yang kuat tetapi berumur pendek, dengan jangka hayat sekitar 12 tahun. Mengurangkan pelepasan metana boleh memberi kesan penyejukan yang cepat, membantu mengekalkan pemanasan global di bawah 1.5°C. Menurut UNEP (2022), pengurangan 45% pelepasan metana menjelang 2030 boleh mengelakkan 0.3°C pemanasan. Industri ternakan adalah sumber utama metana antropogenik, menyumbang 32% daripada jumlah global.

Undang-undang Kebajikan Haiwan Malaysia: Adakah Ia Menangani Iklim?

Akta Kebajikan Haiwan 2015 (Akta 772) adalah undang-undang utama yang mengawal kebajikan haiwan di Malaysia. Ia menetapkan peruntukan untuk pencegahan kekejaman, tetapi tidak mengandungi sebarang peruntukan yang berkaitan dengan pelepasan gas rumah hijau atau kesan iklim. Menurut Jabatan Perkhidmatan Veterinar, pematuhan terhadap standard kebajikan adalah sukarela untuk ladang, dan penguatkuasaan adalah lemah.

Ini berbeza dengan negara seperti Kesatuan Eropah, di mana strategi 'Farm to Fork' mengintegrasikan kebajikan haiwan dengan matlamat iklim. Sebagai contoh, EU telah mencadangkan larangan sangkar untuk semua haiwan ladang menjelang 2027, yang bukan sahaja meningkatkan kebajikan tetapi juga mengurangkan tekanan dan penyakit, mengurangkan keperluan antibiotik dan pelepasan berkaitan. Malaysia perlu belajar daripada pendekatan ini.

“Kebajikan haiwan dan iklim tidak boleh dipisahkan. Amalan yang mengabaikan kebajikan haiwan sering kali juga tidak lestari dari segi alam sekitar. Kita perlu menyemak semula undang-undang kita untuk mencerminkan hubungan ini.”

Apakah Penyelesaian untuk Mengurangkan Pelepasan dari Ladang Ternak?

Penyelesaian memerlukan pendekatan pelbagai aspek: memperketatkan perundangan, menggalakkan amalan penternakan lestari, dan mengalihkan diet kepada protein berasaskan tumbuhan. Di peringkat individu, mengurangkan penggunaan daging dan tenusu adalah cara paling berkesan untuk mengurangkan jejak karbon peribadi. Menurut kajian Universiti Oxford (2023), diet vegan menghasilkan 75% kurang pelepasan GHG berbanding diet yang kaya dengan daging.

Amalan Penternakan Lestari yang Mesra Iklim

Bagi ladang yang masih menternak haiwan, amalan seperti sistem ragut bergilir, pengurusan baja anaerobik, dan penggunaan makanan tambahan yang mengurangkan metana boleh mengurangkan pelepasan. Sebagai contoh, penambahan alga merah (Asparagopsis) dalam makanan lembu boleh mengurangkan metana enterik sehingga 80% (CSIRO, 2021). Walau bagaimanapun, amalan ini masih jarang di Malaysia kerana kos dan kurangnya insentif.

Apa yang Boleh Individu Lakukan untuk Iklim dan Haiwan?

Setiap individu boleh membuat perubahan melalui pilihan makanan harian. Mengurangkan penggunaan daging, terutama daging lembu dan kambing, adalah tindakan paling berkesan. Menurut Our World in Data (2024), daging lembu menghasilkan 60 kg CO2e per kg, manakala tauhu hanya 2 kg. Selain itu, menyokong ladang yang mengamalkan kebajikan haiwan dan memboikot produk dari ladang intensif boleh memberi tekanan kepada industri untuk berubah.

Apa yang Perlu Dilakukan oleh Dasar untuk Menangani Isu Ini?

Kerajaan Malaysia perlu menyemak semula Akta Kebajikan Haiwan 2015 untuk memasukkan peruntukan iklim. Ini termasuk menetapkan had maksimum pelepasan GHG untuk ladang ternakan, mewajibkan laporan alam sekitar, dan memberikan insentif kepada ladang yang mengamalkan amalan lestari. Menurut Kementerian Perladangan dan Komoditi, dasar pertanian sedia ada lebih fokus kepada produktiviti daripada kelestarian, dan ini perlu diubah.

Selain itu, Malaysia perlu melabur dalam penyelidikan dan pembangunan alternatif protein, seperti daging berasaskan tumbuhan dan kultur. Menurut Good Food Institute (2024), pasaran protein alternatif di Asia Tenggara dijangka mencecah USD 15 bilion menjelang 2035. Dengan menyokong sektor ini, Malaysia boleh mengurangkan pergantungan kepada import makanan ternakan dan mengurangkan pelepasan.

Soalan Lazim (FAQ)

Adakah undang-undang kebajikan haiwan Malaysia menangani isu iklim?

Tidak. Akta Kebajikan Haiwan 2015 (Akta 772) memberi tumpuan kepada pencegahan kekejaman, tetapi tidak mengandungi peruntukan mengenai pelepasan gas rumah hijau atau kesan iklim. Ini adalah jurang yang perlu diisi untuk menyelaraskan kebajikan haiwan dengan matlamat iklim negara.

Bagaimana ladang ternak menyumbang kepada pemanasan global?

Ladang ternak menghasilkan metana dari fermentasi enterik ruminan dan nitrus oksida dari baja. Metana mempunyai potensi pemanasan 28 kali ganda CO2 dalam 100 tahun. Di Malaysia, sektor ternakan menyumbang 12% daripada pelepasan GHG negara, terutamanya dari ayam dan lembu.

Apa yang boleh saya lakukan untuk mengurangkan kesan iklim dari makanan saya?

Mengurangkan penggunaan daging dan tenusu adalah langkah paling berkesan. Menurut Universiti Oxford (2023), diet vegan mengurangkan pelepasan GHG sebanyak 75% berbanding diet kaya daging. Anda boleh mulakan dengan menggantikan daging dengan protein berasaskan tumbuhan seperti tauhu dan tempe.

Adakah alternatif protein berasaskan tumbuhan lebih mahal di Malaysia?

Tidak semestinya. Tauhu dan tempe adalah sumber protein murah yang tersedia secara meluas di Malaysia. Produk seperti daging berasaskan tumbuhan mungkin lebih mahal, tetapi harga semakin menurun dengan peningkatan permintaan. Membeli di pasar tani boleh mengurangkan kos.

Apakah peranan kerajaan Malaysia dalam mengurangkan pelepasan dari penternakan?

Kerajaan perlu memperketatkan undang-undang kebajikan haiwan, mewajibkan audit GHG untuk ladang, dan menyediakan insentif untuk amalan lestari. Selain itu, menyokong industri protein alternatif dapat mengurangkan pergantungan pada ternakan.

Adakah 'Meatless Monday' benar-benar membantu iklim?

Ya. Menurut kajian, satu hari tanpa daging seminggu boleh mengurangkan jejak karbon makanan anda sebanyak 15% setahun. Jika diamalkan secara meluas, ia boleh memberi kesan besar kepada pelepasan negara.