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인증 마크 너머의 진실: 지자체 '비건 친화' 정책은 과연 실효성이 있는가?

최근 안양시를 필두로 여러 지자체가 비건 친화 정책을 도입하고 있지만, 단순한 인증 제도를 넘어 실질적인 식물성 식단 확산을 이끌기 위해서는 더 정교하고 다층적인 접근이 필요하다.

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