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人、動物、地球のためのプラントベースな暮らし。
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プラントベース
Plant-based eating, from first swaps to a fully animal-free plate.
栄養と健康
タンパク質、B12、鉄分、そして動物なしで健康的に食べるための科学的根拠。
動物の権利
感覚の科学、法的な人格、そして動物のために闘う運動。
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閉じ込め、去勢、屠殺ライン、そしてその背後にある産業。
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排出量、土地利用、そして食卓の気候変動への影響。
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動物性食品を妥協なく置き換えるプラントベースの料理。
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作り置き、予算、そしてプラントベースを簡単にする週間プラン。
海洋保全
混獲、トロール漁、養殖、そして崩壊しつつある漁業。