Which plant milk is the healthiest?

Fortified soy milk comes closest to dairy milk nutritionally, with comparable protein and added calcium, B12 and vitamin D. Oat milk wins on taste in coffee; almond is lowest in calories and protein.

Which plant milk has the lowest environmental impact?

Oat and soy milk generally show the lowest combined land, water and emissions footprint; almond uses the most irrigation water and dairy uses roughly three times the land of any plant option.

Food & Nutrition

Dairy alternatives: milk, cheese, butter and yoghurt

Side-by-side comparisons of oat, soy, almond, pea and coconut products — plus what the dairy industry does to cows and calves, and why the alternatives keep gaining shelf space.

6: Stories
3: Desks
5: Contributors
461: Words

プラントベース栄養と健康工場式畜産

野生動物

日本の漁業における海鳥の混獲：持続可能な選択肢と解決策

日本の漁業が直面する海鳥の混獲は、絶滅の危機に瀕する種に深刻な影響を与えています。本記事では、この混獲問題の真実に迫り、持続可能な解決策を詳述します。

佐藤悠真 · 4 min · 94 words

動物の権利

生きた動物の輸送船はどう変わるか：動物福祉の未来予測2026

生きた動物の輸送は、動物福祉、環境負荷、疾病リスクの観点から批判が高まっており、日本を含む各国での規制強化や代替技術の導入により、2026年までにそのあり方が大きく変貌するでしょう。

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日本の工場式農場で飼育される、急速成長遺伝子選別を受けたブロイラー鶏の脚に焦点を当てた写真、動物福祉の問題を提起しています。

動物の権利

家畜の遺伝子選別は動物福祉をどう変えるか：日本のブロイラー産業

ブロイラー産業における急速成長遺伝子選別が動物福祉に与える影響と、代替策としての持続可能な動物のない食料システムの可能性を探ります。

4 分で読了

野生動物

日本に迫る絶滅危惧種の危機：野生生物を守るための市民と政策の役割

日本では、開発や気候変動により多くの野生生物が絶滅の危機に瀕しています。本記事では、この危機の現状、解決策、そして私たち市民が野生生物保護に果たせる重要な役割を深く掘り下げます。

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日本のスーパーマーケット内にある回収ステーションで整然と並べられた空きガラス瓶やプラスチック容器のデポジット制度のイメージ

野生動物

日本におけるデポジット制度の歩み：循環型社会への道のり

日本におけるデポジット制度は、資源の有効活用と環境負荷の低減を目指し、リサイクルを促進する重要な役割を担ってきました。

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海洋保全

究極のプラントベース鰻風蒲焼き丼：魚資源問題解決への美味しい一歩

この究極のプラントベース鰻風蒲焼き丼のレシピで、過剰漁業問題に美味しく貢献し、持続可能な食卓を実現しましょう。魚資源保護への意識を高める一品です。

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Questions this hub answers

Which plant milk is the healthiest?: Fortified soy milk comes closest to dairy milk nutritionally, with comparable protein and added calcium, B12 and vitamin D. Oat milk wins on taste in coffee; almond is lowest in calories and protein.
Which plant milk has the lowest environmental impact?: Oat and soy milk generally show the lowest combined land, water and emissions footprint; almond uses the most irrigation water and dairy uses roughly three times the land of any plant option.