મુખ્ય સામગ્રી પર જાઓ
VegEco
ટકાઉ જીવન

શું છે ડાઉન અને લાઈવ-પ્લકિંગ? ગુજરાતમાં નૈતિક ફેશન માટે સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા

ડાઉન અને લાઈવ-પ્લકિંગ એટલે શું, તેની પ્રાણીઓ પર થતી અસર, અને ગુજરાતમાં નૈતિક ફેશન માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો — આ લેખમાં વિગતવાર જાણો.

દ્વારા હેતલ શાહ7 મિનિટ વાંચનઅમદાવાદ, IN

**ટૂંકો જવાબ:** ડાઉન અને લાઈવ-પ્લકિંગ એ હંસ અને બતકના પીછાં ખેંચવાની અત્યંત ક્રૂર પ્રથા છે, જેમાં પક્ષીઓને જીવતા હોય ત્યારે તેમના શરીરમાંથી પીછાં ખેંચવામાં આવે છે. આ ઉદ્યોગમાં પક્ષીઓને ઘણીવાર ગેસ ચેમ્બરમાં મારવામાં આવે છે અથવા ગળું કાપીને મારી નાખવામાં આવે છે. ગુજરાતમાં નૈતિક ફેશન માટે, ડાઉન-ફ્રી અને પ્લાન્ટ-બેઝ્ડ વિકલ્પો પસંદ કરવા એ સૌથી સહાનુભૂતિપૂર્ણ અને ટકાઉ પસંદગી છે.

ડાઉન અને લાઈવ-પ્લકિંગ એટલે શું?

ડાઉન એ હંસ અને બતકની છાતી અને પેટ પર ઉગતું નરમ, ગરમ પીછાં છે, જેનો ઉપયોગ જેકેટ, ઓશીકા અને રજાઈ બનાવવા માટે થાય છે. લાઈવ-પ્લકિંગ એ એક ક્રૂર પ્રથા છે જેમાં આ પીછાંને પક્ષી જીવતું હોય ત્યારે, ઘણીવાર દર ૬-૮ અઠવાડિયે, જોરથી ખેંચીને કાઢવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન પક્ષીઓને ભારે તકલીફ, દુખાવો અને ઈજા થાય છે, અને ઘણી વખત તેમની ચામડી ફાટી જાય છે.

વિશ્વભરમાં, ખાસ કરીને ચીન, પોલેન્ડ અને હંગેરી જેવા દેશોમાં, ડાઉન ઉદ્યોગમાં આ પ્રથા વ્યાપક છે. હ્યુમન સોસાયટી ઈન્ટરનેશનલ (HSI) ના 2023 ના અહેવાલ મુજબ, સપ્લાય ચેનમાં લાઈવ-પ્લકિંગ અને ફોર્સ-ફીડિંગ (લીવર માટે) ના કિસ્સાઓ મળી આવ્યા છે. આ ક્રૂરતા છતાં, ઘણી મોટી બ્રાન્ડ્સ તેમના સપ્લાયર્સની પ્રથાઓની સંપૂર્ણ માહિતી આપતી નથી, જે ગ્રીનવોશિંગનું ઉદાહરણ છે.

શું ડાઉન ઉદ્યોગમાં પ્રાણીઓ સાથે ખરેખર ક્રૂરતા થાય છે?

હા, ડાઉન ઉદ્યોગમાં પ્રાણીઓ સાથે અત્યંત ક્રૂરતા થાય છે. લાઈવ-પ્લકિંગ ઉપરાંત, પક્ષીઓને તેમના જીવનના અંતે ગેસ ચેમ્બરમાં મૂકીને અથવા ગળું કાપીને મારી નાખવામાં આવે છે. છછુંદર અને ઉંદર જેવા નાના પ્રાણીઓને પણ ફાર્મમાંથી દૂર કરવા માટે ઝેર આપવામાં આવે છે. મોટાભાગના ડાઉન ફાર્મમાં, પક્ષીઓને તંગ, અંધારાવાળા કબાટમાં રાખવામાં આવે છે, જે તેમને કુદરતી વર્તન કરતા અટકાવે છે.

ફોર્સ-ફીડિંગ, જે ફોઈ ગ્રાસ (foie gras) બનાવવા માટે થાય છે, તે પણ ડાઉન ઉદ્યોગ સાથે સંકળાયેલું છે. આ પ્રક્રિયામાં, પક્ષીઓના ગળામાં ટ્યુબ નાખીને તેમને વધુ પડતું અનાજ ખવડાવવામાં આવે છે, જેના કારણે તેમનું લીવર અસામાન્ય રીતે મોટું થઈ જાય છે. પીપલ ફોર ધ એથિકલ ટ્રીટમેન્ટ ઓફ એનિમલ્સ (PETA) ના 2024 ના તપાસ અહેવાલ મુજબ, આ પ્રથાઓ વ્યાપક છે અને પક્ષીઓ માટે અત્યંત પીડાદાયક છે.

ગુજરાતમાં નૈતિક ફેશન માટે ડાઉન-ફ્રી વિકલ્પો શું છે?

ગુજરાતમાં, ખાસ કરીને અમદાવાદ અને સુરત જેવા શહેરોમાં, નૈતિક ફેશન પ્રત્યે જાગૃતિ વધી રહી છે. ડાઉન-ફ્રી જેકેટ માટે ઘણા ઉત્તમ વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે. પ્રાઇમરી વિકલ્પ છે રિસાયકલ્ડ પોલિએસ્ટર અથવા નાયલોનથી બનેલા સિન્થેટિક ઇન્સ્યુલેશન જેવા કે પ્રિમાલોફ્ટ (PrimaLoft) અથવા થિન્સ્યુલેટ (Thinsulate). આ સામગ્રી ડાઉન જેટલી જ ગરમ હોય છે, પરંતુ તેમાં કોઈ પ્રાણી ઉત્પાદનનો ઉપયોગ થતો નથી.

વધુમાં, કપાસ, શણ અને બાંસુ જેવા પ્લાન્ટ-બેઝ્ડ ફાઈબરથી બનેલા જેકેટ પણ લોકપ્રિય થઈ રહ્યા છે. ગુજરાતના બજારમાં, 'નૈતિક ફેશન' લેબલવાળી બ્રાન્ડ્સ શોધો જે સ્પષ્ટપણે જણાવે કે તેમના ઉત્પાદનોમાં ડાઉન, પીછાં અથવા અન્ય કોઈ પ્રાણી ઘટકોનો ઉપયોગ થતો નથી. ઓનલાઈન પ્લેટફોર્મ જેવા કે ન્યાકા (Nykaa Fashion) અને ટાટા ક્લિક (Tata CLiQ) પર ફિલ્ટર કરીને 'વેગન' અથવા 'ક્રૂરતા-મુક્ત' વિકલ્પો શોધી શકાય છે.

લક્ષણડાઉન (પ્રાણી)સિન્થેટિક (રિસાયકલ્ડ પોલિએસ્ટર)પ્લાન્ટ-બેઝ્ડ (કપાસ/શણ)
ગરમીઉત્તમસારી-ઉત્તમમધ્યમ-સારી
પ્રાણી ક્રૂરતાહા (લાઈવ-પ્લકિંગ, ગેસ ચેમ્બર)નાના
પર્યાવરણીય અસરઉચ્ચ (પાણી, જમીન)મધ્યમ (રિસાયક્લિંગ સાથે ઓછી)નીચી-મધ્યમ
ભેજમાં કામગીરીનબળી (ભીનું થાય છે)ઉત્તમ (સુકાય છે)મધ્યમ
કિંમત (₹)₹૮,૦૦૦ - ₹૨૫,૦૦૦₹૫,૦૦૦ - ₹૧૫,૦૦૦₹૪,૦૦૦ - ₹૧૨,૦૦૦
ડાઉન વિરુદ્ધ વૈકલ્પિક ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રીની સરખામણી

લાઈવ-પ્લકિંગ સામે કયા કાયદા અને નિયમો છે?

ભારતમાં, પ્રાણી ક્રૂરતા નિવારણ અધિનિયમ, ૧૯૬૦ (Prevention of Cruelty to Animals Act, 1960) હેઠળ લાઈવ-પ્લકિંગ ગેરકાયદેસર છે. આ કાયદો પ્રાણીઓને બિનજરૂરી વેદના આપવા પર પ્રતિબંધ મૂકે છે. જો કે, આ કાયદાનો અમલ ઘણીવાર નબળો છે, અને આયાત કરેલા ડાઉન ઉત્પાદનો પર તેની અસર મર્યાદિત છે. ગુજરાતમાં, પ્રાણી કલ્યાણ બોર્ડ આ મુદ્દે જાગૃતિ લાવવા કામ કરી રહ્યું છે.

યુરોપિયન યુનિયન (EU) માં, જો કે, લાઈવ-પ્લકિંગ પર સ્પષ્ટ પ્રતિબંધ છે. EU ના કાઉન્સિલ રેગ્યુલેશન (EC) નં. 1099/2009 મુજબ, વધતી જતી પીછાં ખેંચવાની પ્રથા પર પ્રતિબંધ છે, જો કે અમલમાં ખામીઓ છે. ગુજરાતી ગ્રાહકોએ આયાતી ઉત્પાદનો ખરીદતી વખતે સાવચેત રહેવું જોઈએ અને એવી બ્રાન્ડ્સને ટેકો આપવો જોઈએ જે સપ્લાય ચેઈનમાં પારદર્શિતા દર્શાવે છે.

શું ડાઉન-ફ્રી જેકેટ ખરેખર ગરમ હોય છે?

હા, આધુનિક સિન્થેટિક ઇન્સ્યુલેશન ટેકનોલોજી ડાઉન જેટલી જ, અને કેટલીક પરિસ્થિતિઓમાં વધુ સારી, ગરમી પ્રદાન કરે છે. પ્રિમાલોફ્ટ ગોલ્ડ અને થિન્સ્યુલેટ જેવી સામગ્રી ખાસ કરીને ભેજવાળી સ્થિતિમાં ડાઉન કરતાં વધુ સારી કામગીરી બજાવે છે, કારણ કે તે ભીની થતાં પોતાની ગરમી ગુમાવતા નથી. આ ગુજરાત જેવા રાજ્યમાં શિયાળાના ભેજવાળા દિવસો માટે આદર્શ છે.

અમેરિકન ટેસ્ટિંગ કંપની 'આઉટડોર ગિયર લેબ' ના 2024 ના સ્વતંત્ર પરીક્ષણ મુજબ, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા સિન્થેટિક જેકેટ ૦°C થી -૧૦°C તાપમાનમાં પણ આરામદાયક ગરમી આપે છે. આ ઉપરાંત, સિન્થેટિક જેકેટ સામાન્ય રીતે હળવા, ઝડપથી સુકાઈ જાય તેવા અને જાળવણીમાં સરળ હોય છે. ગુજરાતના શહેરી વાતાવરણ માટે, આ એક વ્યવહારુ અને નૈતિક વિકલ્પ છે.

ડાઉન વિ. સિન્થેટિક જેકેટની સરેરાશ કિંમત (₹)

નૈતિક ફેશન ખરીદતી વખતે ગ્રીનવોશિંગ કેવી રીતે ઓળખવું?

ગ્રીનવોશિંગ એ એક એવી પ્રથા છે જેમાં કંપનીઓ તેમના ઉત્પાદનોને પર્યાવરણ-મૈત્રી અથવા નૈતિક તરીકે દર્શાવે છે, જ્યારે વાસ્તવમાં તેમની પ્રથાઓ તેવી હોતી નથી. નૈતિક ફેશન ખરીદતી વખતે, 'ડાઉન-ફ્રી' અથવા 'વેગન' જેવા લેબલ પર આંધળો વિશ્વાસ ન કરો. હંમેશા ઉત્પાદનની સામગ્રીની યાદી તપાસો અને જુઓ કે તેમાં 'પીછાં', 'ડાઉન' અથવા 'ઊન' જેવા શબ્દો તો નથી.

વિશ્વસનીય બ્રાન્ડ્સ તેમની સપ્લાય ચેઈન વિશે વિગતવાર માહિતી આપે છે. તેઓ સ્વતંત્ર સંસ્થાઓ દ્વારા પ્રમાણિત હોય છે, જેમ કે 'ગ્લોબલ ઓર્ગેનિક ટેક્સટાઈલ સ્ટાન્ડર્ડ (GOTS)' અથવા 'વેગન સર્ટિફાઈડ'. ગુજરાતમાં, સ્થાનિક કારીગરો અને નાના વ્યવસાયો ઘણીવાર વધુ પારદર્શક હોય છે. અમદાવાદના કેરાતી અને લો-કેલેક્ટિવ જેવા સ્ટોર્સ નૈતિક અને ટકાઉ કપડાં વેચે છે, જે સ્થાનિક અર્થતંત્રને પણ ટેકો આપે છે.

ગુજરાતમાં ડાઉન-ફ્રી જેકેટ ક્યાંથી ખરીદવું?

ગુજરાતમાં, ખાસ કરીને અમદાવાદ, સુરત અને વડોદરામાં, ડાઉન-ફ્રી જેકેટ શોધવા માટે ઘણા વિકલ્પો છે. મલ્ટી-બ્રાન્ડ આઉટલેટ્સ જેવા કે ડેકાથલોન (Decathlon) તેમના સિન્થેટિક ઇન્સ્યુલેશનવાળા જેકેટ માટે જાણીતા છે, જેમ કે તેમની 'ફોરક્લાઝ' (Forclaz) રેન્જ. આ ઉપરાંત, વાઈલ્ડક્રાફ્ટ, ટ્રાઇબેડ અને નોર્થ ફેસ જેવી બ્રાન્ડ્સ પણ ડાઉન-ફ્રી મોડેલ ઓફર કરે છે, જે ઓનલાઈન શોધી શકાય છે.

સ્થાનિક વિકલ્પો માટે, અમદાવાદના લો-કેલેક્ટિવ અને સુરતના ટેક્સટાઈલ માર્કેટમાં નાના ડિઝાઇનરો પણ ટકાઉ સામગ્રીમાંથી જેકેટ બનાવે છે. ખરીદી કરતી વખતે, હંમેશા ઉત્પાદનનું લેબલ તપાસો અને 'રિસાયકલ્ડ પોલિએસ્ટર' અથવા '100% કોટન' જેવી સ્પષ્ટતા જુઓ. ઓનલાઈન, મિન્ત્રા (Myntra) અને અમેઝોન ઈન્ડિયા (Amazon India) પર પણ 'વેગન' ફિલ્ટરનો ઉપયોગ કરીને શોધ કરી શકાય છે.

ડાઉન-ફ્રી જેકેટ ખરીદતી વખતે ચેકલિસ્ટ

  • લેબલ પર 'ડાઉન', 'ફેધર', 'ઊન' અથવા 'એન્જોરા' શબ્દો નથી તેની ખાતરી કરો.
  • 'રિસાયકલ્ડ પોલિએસ્ટર' અથવા 'પ્લાન્ટ-બેઝ્ડ ફાઈબર' જેવી સ્પષ્ટ સામગ્રી શોધો.
  • બ્રાન્ડની સપ્લાય ચેઈન પારદર્શિતા વિશે તેમની વેબસાઈટ પર તપાસ કરો.
  • GOTS અથવા 'વેગન સર્ટિફાઈડ' જેવા સ્વતંત્ર પ્રમાણપત્રો જુઓ.
  • શક્ય હોય તો, સ્થાનિક ગુજરાતી કારીગરોને ટેકો આપો.

શું ડાઉન-ફ્રી ફેશન ખરેખર ટકાઉ છે?

હા, ડાઉન-ફ્રી ફેશન સામાન્ય રીતે વધુ ટકાઉ છે. ડાઉન ઉત્પાદન માટે પાણી, જમીન અને ખોરાકનો ભારે ઉપયોગ થાય છે. વોટરફૂટપ્રિન્ટ નેટવર્કના 2022 ના અભ્યાસ મુજબ, 1 કિલો ડાઉન ઉત્પાદન કરવા માટે લગભગ ૧૦,૦૦૦ લિટર પાણીની જરૂર પડે છે. સિન્થેટિક ઇન્સ્યુલેશન, ખાસ કરીને રિસાયકલ્ડ સામગ્રીમાંથી બનેલું, આની સરખામણીમાં ઘણું ઓછું પાણી અને ઉર્જા વાપરે છે.

જો કે, એ નોંધવું અગત્યનું છે કે સિન્થેટિક સામગ્રી પેટ્રોલિયમ આધારિત છે, તેથી તેની પોતાની પર્યાવરણીય અસર છે. માઇક્રોપ્લાસ્ટિક પ્રદૂષણ એ એક ગંભીર ચિંતા છે. આ જ કારણ છે કે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ એ છે કે તમે તમારા જેકેટને લાંબા સમય સુધી ઉપયોગમાં લો, તેને સારી રીતે જાળવો, અને જ્યારે શક્ય હોય ત્યારે કુદરતી, નવીનીકરણીય પ્લાન્ટ-બેઝ્ડ ફાઈબર પસંદ કરો. ગુજરાતમાં, કપાસ અને બાંસુ જેવા કુદરતી તંતુઓ સ્થાનિક રીતે ઉપલબ્ધ છે, જે ટકાઉપણાને વધુ પ્રોત્સાહન આપે છે.

ડાઉન-ફ્રી જીવનશૈલી અપનાવવાના ફાયદા

  • પ્રાણીઓ પર થતી ક્રૂરતા ટાળે છે, ખાસ કરીને લાઈવ-પ્લકિંગ અને ગેસ ચેમ્બર.
  • પાણી અને જમીન જેવા કુદરતી સંસાધનોની બચત કરે છે.
  • રિસાયકલ્ડ સામગ્રીના ઉપયોગથી કચરો ઘટાડે છે.
  • સ્થાનિક કારીગરો અને નૈતિક બ્રાન્ડ્સને ટેકો આપે છે.
  • ભેજવાળી સ્થિતિમાં પણ સારી ગરમી અને આરામ આપે છે.

ડાઉન અને લાઈવ-પ્લકિંગ વિશે વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

શું ડાઉન જેકેટ ખરીદવું ગેરકાયદેસર છે?

ના, ભારતમાં ડાઉન જેકેટ ખરીદવું ગેરકાયદેસર નથી, પરંતુ જો તે લાઈવ-પ્લકિંગ સહિતની ક્રૂર પ્રથાઓમાંથી આવે તો તે પ્રાણી ક્રૂરતા નિવારણ અધિનિયમ, ૧૯૬૦ ની ભાવનાનું ઉલ્લંઘન કરે છે. કાયદેસર રીતે, આયાતી ડાઉન ઉત્પાદનો પર નિયંત્રણ મર્યાદિત છે, તેથી ગ્રાહક તરીકે તમારી ખરીદીની પસંદગી જ સૌથી મોટી શક્તિ છે.

સિન્થેટિક જેકેટ વારંવાર ધોવાથી બગડે છે?

ના, સારી ગુણવત્તાવાળા સિન્થેટિક જેકેટ ટકાઉ હોય છે અને યોગ્ય કાળજી સાથે વારંવાર ધોઈ શકાય છે. જો કે, માઇક્રોપ્લાસ્ટિક છોડવાનું ટાળવા માટે, તેમને ઠંડા પાણીમાં, હળવા ડિટર્જન્ટથી ધોવા અને એર-ડ્રાય કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ તેમની ગરમી અને આકાર જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે.

શું કપાસનું જેકેટ શિયાળામાં પૂરતું ગરમ હોય છે?

હા, જાડા કપાસ અથવા શણના બનેલા જેકેટ, ખાસ કરીને ફલીસ (fleece) લાઇનિંગ સાથે, ગુજરાતના હળવા શિયાળા માટે પૂરતા ગરમ હોય છે. આત્યંતિક ઠંડી માટે, સિન્થેટિક ઇન્સ્યુલેશન વધુ સારું કામ કરે છે. લેયરિંગ (એકથી વધુ સ્તર) એ હંમેશા શ્રેષ્ઠ વ્યૂહરચના છે.

શું ડાઉન-ફ્રી જેકેટ વધુ મોંઘા હોય છે?

સામાન્ય રીતે, સારી ગુણવત્તાવાળા સિન્થેટિક જેકેટ ડાઉન જેકેટ કરતાં ઓછા ખર્ચાળ હોય છે. જો કે, પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ્સના ઉચ્ચ-પ્રદર્શનવાળા સિન્થેટિક જેકેટની કિંમત ડાઉન જેકેટ જેટલી જ હોઈ શકે છે. લાંબા ગાળે, ડાઉન-ફ્રી જેકેટની જાળવણી ખર્ચ ઓછો હોય છે, કારણ કે તે ડ્રાય-ક્લિનિંગની માંગ કરતા નથી.

શું લાઈવ-પ્લકિંગ ફક્ત ચીનમાં જ થાય છે?

ના, લાઈવ-પ્લકિંગ ચીન, પોલેન્ડ, હંગેરી અને ફ્રાન્સ સહિત અનેક દેશોમાં નોંધાયું છે. જો કે, ચીન વિશ્વના મોટાભાગના ડાઉનનું ઉત્પાદન કરે છે, જેના કારણે ત્યાં આ પ્રથા વધુ વ્યાપક હોવાનું માનવામાં આવે છે. એશિયન માર્કેટ્સમાં, ખાસ કરીને, સપ્લાય ચેઈનમાં પારદર્શિતાનો અભાવ છે.

શું હું મારા જૂના ડાઉન જેકેટને રિસાયકલ કરી શકું છું?

હા, ઘણી બ્રાન્ડ્સ હવે જૂના કપડાં રિસાયકલ કરવાના કાર્યક્રમો ઓફર કરે છે. ગુજરાતમાં, 'ગો ગ્રીન' અને 'રિન્યૂ' જેવી સંસ્થાઓ કપડાં એકત્રિત કરે છે. જો કે, ડાઉનને રિસાયકલ કરવું મુશ્કેલ છે, તેથી શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ એ છે કે તમે તમારા જેકેટને શક્ય તેટલા લાંબા સમય સુધી ઉપયોગમાં લો અથવા તેને જરૂરિયાતમંદ લોકોને દાન કરો.

મુખ્ય પગલાં

  • લાઈવ-પ્લકિંગ અને ફોર્સ-ફીડિંગ સહિતની ડાઉન ઉદ્યોગની ક્રૂર પ્રથાઓને ઓળખો.
  • રિસાયકલ્ડ પોલિએસ્ટર અથવા કપાસ જેવા ડાઉન-ફ્રી વિકલ્પો પસંદ કરો.
  • ગ્રીનવોશિંગથી સાવધાન રહો અને લેબલ કાળજીપૂર્વક તપાસો.
  • સ્થાનિક ગુજરાતી બ્રાન્ડ્સ અને કારીગરોને ટેકો આપો જે પારદર્શિતા દર્શાવે છે.
  • તમારા કપડાં લાંબા સમય સુધી ઉપયોગમાં લઈને ટકાઉપણું અપનાવો.

સંબંધિત

ગુજરાતમાં પી પ્રોટીન સપ્લાય ચેઇન માટે સોયાબીન ખેતીનું દૃશ્ય
ટકાઉ જીવન

પી પ્રોટીન સપ્લાય ચેઇન પર સંવાદ: ગુજરાતમાં સોયાબીન ખેડૂતો અને વેગન અર્થતંત્ર

ગુજરાતના ખેડૂતો માટે પી પ્રોટીન સપ્લાય ચેઇન કેવી રીતે નવી તકો ઊભી કરે છે — એક નિષ્ણાત સાથે વાતચીત, જેમાં ટકાઉ ખેતી, પશુ કલ્યાણ અને આર્થિક લાભની વિગતો છે.

6 મિનિટ વાંચન

ગુજરાતી વેગન થાળીનો ખર્ચ વિશ્લેષણ દર્શાવતો ફોટો, જેમાં બાજરી રોટલા, દાળ, ભાજી અને ચોખા સાથે શાકાહારી આહારની કિંમત દર્શાવાઈ છે
ટકાઉ જીવન

એક મહિના માટે વેગન જવાની સાચી કિંમત: ગુજરાતમાં ખર્ચ તૂટવાનું વિશ્લેષણ

ગુજરાતમાં એક મહિના માટે શાકાહારી આહાર અપનાવવાનો ખર્ચ, બચત અને પ્રાણી કલ્યાણ પર અસરનું આંકડાકીય વિશ્લેષણ, જેમાં ડેરી છોડવાના નાણાકીય લાભો સામે આવે છે.

6 મિનિટ વાંચન

માયકોપ્રોટીન ક્વોર્ન કરી બાઉલ, ગુજરાતી મસાલા સાથે ટકાઉ વેગન ભોજન
ટકાઉ જીવન

શ્રેષ્ઠ 20-મિનિટ માયકોપ્રોટીન રેસીપી: ગુજરાતમાં ટકાઉ ફૂડ તરીકે ક્વોર્નનો ઉપયોગ

આ વ્યંજન-આધારિત રેસીપીમાં માયકોપ્રોટીન (ક્વોર્ન) કેવી રીતે ઝડપી, સ્વાદિષ્ટ અને પર્યાવરણ-ટકાઉ રાત્રિભોજન આપે છે, તે જાણો—અને ગુજરાતી રસોડામાં તેની ભૂમિકા.

4 મિનિટ વાંચન

સંબંધિતડાઉન અને લાઈવ-પ્લકિંગ, નૈતિક ફેશન ગુજરાત, ડાઉન જેકેટ ક્રૂરતા

by topic