VegEco
Science & Policy

Cultivated meat and alternative proteins

Where cultivated meat, mycoprotein and precision-fermented dairy actually stand — cost curves, regulatory approvals, land and emissions comparisons, and honest limitations.

15
Stories
3
Desks
14
Contributors
24,163
Words
تصویر هوایی یک دامداری صنعتی وسیع در ایران با مخازن فاضلاب و آلودگی زیست محیطی
دامداری صنعتی

۱۰ راهکار علمی برای رفع آلودگی ناشی از دامداری صنعتی در ایران تا سال ۲۰۲۶

کاهش آلودگی ناشی از دامداری صنعتی در ایران تا سال ۲۰۲۶ نیازمند راهکارهای جامع و علمی مبتنی بر رویکردهای پایدار و تغییرات اساسی در سیستم غذایی است تا سلامت محیط زیست و جامعه تضمین شود.

10 دقیقه مطالعه

پنجه آسیب پذیر یک گربه خانگی، نماد مبارزه با کشتار گربه برای پوست
سبک زندگی زیست‌محیطی

قوانین جهانی جدید علیه کشتار هولناک گربه‌های اهلی برای پوست در ۲۰۲۶

این مقاله به بررسی قوانین جهانی جدید و پیشنهادی در سال ۲۰۲۶ برای مقابله با کشتار بی‌رحمانه گربه‌های اهلی به منظور تولید پوست می‌پردازد، و وضعیت فعلی این تجارت را شفاف‌سازی می‌کند.

6 دقیقه مطالعه

توله ببر در قفس، نمادی از صنعت پرورشی گربه‌سانان و خطر بیماری‌های نوظهور
حیات وحش

صنعت پرورشی گربه‌سانان: کانون پرورش بیماری‌های نوظهور و تهدید جهانی

صنعت پرورشی گربه‌سانان، به ویژه تجارت توله‌های پلنگ و ببر، نه تنها به نفع حیوانات نیست بلکه به عنوان کانون پرورش بیماری‌های نوظهور عمل کرده و تهدیدی جدی برای سلامت عمومی جهانی محسوب می‌شود.

7 دقیقه مطالعه

ممنوعیت صادرات دام زنده ترکیه و توقف کامیون‌های حمل حیوانات در مرز
حقوق حیوانات

ممنوعیت صادرات دام زنده ترکیه توضیح داده شد؛ معنایش برای حقوق حیوانات چیست

ممنوعیت صادرات دام زنده ترکیه به یکی از جست‌وجوشده‌ترین خبرهای منطقه بدل شده است؛ این گزارش توضیح می‌دهد تصمیم جدید برای حقوق حیوانات، بازار و مصرف‌کنندگان چه معنایی دارد.

8 دقیقه مطالعه

مقایسه مواد غذایی گیاهی کامل مانند سبزیجات و حبوبات در کنار محصولات گیاهی فرآوری‌شده مانند برگر گیاهی و شیر جو دوسر روی میز فروشگاه.
تغذیه و سلامت

فراتر از برچسب: آیا غذاهای گیاهی فرآوری‌شده واقعاً برای ما مضر هستند؟

با افزایش نگرانی‌ها در مورد افزودنی‌ها در جایگزین‌های گوشت و لبنیات، بررسی عمیق علم تغذیه نشان می‌دهد که مرز بین «سالم» و «ناسالم» بسیار پیچیده‌تر از چیزی است که به نظر می‌رسد.

7 دقیقه مطالعه

Questions this hub answers

Is cultivated meat available to buy?
Only in a small number of markets and volumes so far, following regulatory clearances in Singapore, the United States and Israel; scale and cost remain the bottleneck.
Is cultivated meat vegan?
It avoids slaughter, but many still rely on animal-derived inputs at some production stage, which is why animal-free growth media matter to the debate.