Is a plant-based diet cheaper than eating meat?

Studies across high-income countries consistently find whole-food plant-based diets cost less than omnivorous ones — often by a quarter to a third — because legumes and grains replace the most expensive items on the receipt.

What are the cheapest vegan staples?

Dried lentils and beans, rice, oats, pasta, potatoes, cabbage, carrots, frozen peas and spinach, peanut butter and tinned tomatoes.

Food & Nutrition

Vegan on a budget: cheap plant-based eating

Plant-based eating is usually the cheapest way to eat well. This hub collects our cost breakdowns, staple lists, bulk-buying guides and food-waste tactics.

6: Stories
4: Desks
6: Contributors
8,712: Words

Рослинне Мілпреп Нуль відходів Рецепти

Домашній набір предметів для нульових відходів: багаторазова пляшка, полотняна сумка, бамбукові прилади

Нуль відходів

Що таке нульові відходи: вичерпний посібник з філософії сталого життя

Дізнайтеся, що таке нульові відходи, як застосовувати цю філософію в повсякденному житті, зменшуючи споживання, повторно використовуючи ресурси та мінімізуючи сміття.

Ольга Кириленко · 7 min · 1,514 words

Скупчені тварини у трюмі судна для перевезення, що ілюструє жахливі умови живого експорту.

Збереження океану

Викрито: Приховані Жертви Суден для Перевезення Живих Тварин в Чорному Морі

Розслідування VegEco викриває жахливі умови та екологічні наслідки нелегальних рейсів суден для перевезення живих тварин у Чорному морі, розкриваючи приховані жертви.

6 хв читання

Молочна корова в стійлі, що символізує етику штучного осіменіння

Права тварин

Чому штучне осіменіння молочних корів є етичною дилемою для сталого майбутнього

Штучне осіменіння молочних корів, що є повсюдною практикою, викликає серйозні етичні питання щодо добробуту тварин та сталого розвитку, що вимагає переосмислення наших продовольчих систем.

5 хв читання

Українські активісти протестують проти промислового тваринництва, тримаючи плакати за права тварин

Промислове тваринництво

Хроніка Протестів: Як Активізм Змінив Промислове Тваринництво в Україні

Ця хроніка досліджує, як десятиліття активізму та громадського тиску сприяли змінам у промисловому тваринництві України, підвищуючи обізнаність про страждання тварин.

6 хв читання

Міське ревілдинг у Львові: міська лука, дерева й пішохідна стежка в парку

Еко-стиль життя

Як міське ревілдинг у Львові повертає птахів, тінь і прохолоду

Це кейс про те, як міське ревілдинг у Львові зменшує перегрів, підтримує біорізноманіття й дає містам практичну модель для дворів, парків і вулиць.

8 хв читання

Мікропластик і здоров’я: скляна тара, багаторазовий посуд і рослинні продукти вдома

Харчування та здоров'я

Мікропластик і здоров’я у 2026: правда, ризики, рішення

Мікропластик і здоров’я пов’язані не лише з пакуванням їжі: це питання води, повітря, текстилю, транспорту, політики та щоденних побутових звичок.

8 хв читання

Questions this hub answers

Is a plant-based diet cheaper than eating meat?: Studies across high-income countries consistently find whole-food plant-based diets cost less than omnivorous ones — often by a quarter to a third — because legumes and grains replace the most expensive items on the receipt.
What are the cheapest vegan staples?: Dried lentils and beans, rice, oats, pasta, potatoes, cabbage, carrots, frozen peas and spinach, peanut butter and tinned tomatoes.