
ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਦਾਲ ਮਖਨੀ: ਜਲਵਾਯੂ-ਅਨੁਕੂਲ ਵੀਗਨ ਰੈਸਿਪੀ ਜੋ ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਖੇਤੀ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ
ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦਾਲ ਮਖਨੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਰਵਾਇਤੀ ਪੰਜਾਬੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਦੀ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਗੈਸਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਜਲਵਾਯੂ-ਅਨੁਕੂਲ ਖੇਤੀ ਦਾ ਰਾਹ ਵੀ ਦਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਅਮਨਦੀਪ ਸਿੰਘ ਗਿੱਲ · 7 min · 1,497 words
