Which plant milk is the healthiest?

Fortified soy milk comes closest to dairy milk nutritionally, with comparable protein and added calcium, B12 and vitamin D. Oat milk wins on taste in coffee; almond is lowest in calories and protein.

Which plant milk has the lowest environmental impact?

Oat and soy milk generally show the lowest combined land, water and emissions footprint; almond uses the most irrigation water and dairy uses roughly three times the land of any plant option.

Food & Nutrition

Dairy alternatives: milk, cheese, butter and yoghurt

Side-by-side comparisons of oat, soy, almond, pea and coconut products — plus what the dairy industry does to cows and calves, and why the alternatives keep gaining shelf space.

8: Stories
3: Desks
2: Contributors
11,458: Words

Φυτική Διατροφή Διατροφή & Υγεία Βιομηχανική Κτηνοτροφία

Τραυματισμένα χέρια με γάντια σε ελληνικό σφαγείο, που συμβολίζουν την εκμετάλλευση μεταναστών εργαζομένων και τις σκληρές συνθήκες.

Βιομηχανική Κτηνοτροφία

Αποκάλυψη: Πώς τα σφαγεία της Ελλάδας μετατρέπουν τους μετανάστες σε αναλώσιμα εργαλεία

Μια εις βάθος έρευνα της VegEco αποκαλύπτει τις σοκαριστικές συνθήκες εργασίας και την εκμετάλλευση μεταναστών εργαζομένων στα ελληνικά σφαγεία, φωτίζοντας τη σκοτεινή πλευρά της βιομηχανίας.

Έλενα Παπαδοπούλου · 6 min · 1,414 words

Βιγκαν καφέ στην Αθήνα, πελάτες απολαμβάνουν φυτικά γεύματα, ζωντανή ατμόσφαιρα

Βιομηχανική Κτηνοτροφία

Ο Δεκάλογος της Βιωσιμότητας: Βιγκαν Φιλικές Επιλογές στην Αθήνα

Ανακαλύψτε τις κορυφαίες βιγκαν φιλικές επιλογές στην Αθήνα, από εστιατόρια μέχρι καταστήματα, συμβάλλοντας στην προστασία των ζώων και του περιβάλλοντος.

7 λεπτά ανάγνωσης

Ποικιλία τροφών φυτικής πρωτεΐνης: φακές, ρεβίθια, κινόα, τόφου, φασόλια. Ισορροπημένη φυτική διατροφή.

Συνταγές

Fact-Check: Είναι η φυτική πρωτεΐνη ‘υποδεέστερη’ της ζωικής σε θρεπτική αξία;

Ερευνώντας την αλήθεια πίσω από τον ισχυρισμό ότι η φυτική πρωτεΐνη είναι 'υποδεέστερη' της ζωικής, αυτό το άρθρο εξετάζει τα επιστημονικά δεδομένα και τις διατροφικές συστάσεις για μια ισορροπημένη φυτική διατροφή.

6 λεπτά ανάγνωσης

Χρυσή βίγκαν σπανακόπιτα με σπανάκι και μυρωδικά, κομμένη σε φέτες, με φρέσκο άνηθο σε ξύλινη επιφάνεια.

Ακτιβισμός

Εύκολη Συνταγή για Βίγκαν Ελληνική Παραδοσιακή Σπανακόπιτα: Γεύση & Βιώσιμη Επιλογή

Αυτή η συνταγή για βίγκαν ελληνική παραδοσιακή σπανακόπιτα δείχνει πώς να απολαύσετε ένα κλασικό πιάτο χωρίς ζωικά προϊόντα, προσφέροντας γεύση και μια βιώσιμη επιλογή για το περιβάλλον.

6 λεπτά ανάγνωσης

Θαλάσσιο οικοσύστημα με ψάρια και κοράλλια, ηλεκτρική αλιεία Ελλάδα μέλλον

Δικαιώματα Ζώων

Το Μέλλον της Ηλεκτρικής Αλιείας στην Ελλάδα: Προβλέψεις για την προστασία των ζώων

Η ηλεκτρική αλιεία στην Ελλάδα αντιμετωπίζει αυξημένη πίεση για απαγόρευση, καθώς οι ανησυχίες για την καλή διαβίωση των ψαριών και τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις την καθιστούν ένα κρίσιμο θέμα για το μέλλον.

6 λεπτά ανάγνωσης

Βιώσιμη γεωργία Ελλάδας με φυτικές καλλιέργειες και ηλιακά πάνελ, δείχνοντας το μέλλον της κτηνοτροφίας.

Κλίμα

Το Μέλλον της Κτηνοτροφίας στην Ελλάδα: Τάσεις και Προκλήσεις έως το 2026

Εξετάζουμε πώς η κτηνοτροφία στην Ελλάδα θα μεταμορφωθεί έως το 2026, εστιάζοντας στις περιβαλλοντικές επιπτώσεις, την ευζωία των ζώων και την αυξανόμενη ζήτηση για εναλλακτικές λύσεις.

7 λεπτά ανάγνωσης

Κότες ελευθέρας βοσκής σε πράσινο βοσκοτόπι, σύμβολο της κατάργησης κλωβών και της ευζωίας των ζώων στην ΕΕ.

Οικολογικός Τρόπος Ζωής

Κατάργηση κλωβών στην ΕΕ: Ο οδικός χάρτης για την Ευρώπη χωρίς κλουβιά το 2027

Το άρθρο εξετάζει την πρόοδο και τις προκλήσεις για την κατάργηση των κλωβών στην Ευρωπαϊκή Ένωση έως το 2027, ένα κρίσιμο βήμα για τα δικαιώματα των ζώων.

7 λεπτά ανάγνωσης

Ευρωπαϊκό δικαστήριο με πράσινα στοιχεία, σύμβολο του Ευρωπαϊκού Κανονισμού για το Πράσινο Ξέπλυμα στην Ελλάδα.

Κλίμα

Τι σημαίνει ο νέος Ευρωπαϊκός Κανονισμός για το «Πράσινο Ξέπλυμα» (Greenwashing) στην Ελλάδα;

Ο νέος Ευρωπαϊκός Κανονισμός κατά του «πράσινου ξεπλύματος» θέτει αυστηρότερα κριτήρια για τους περιβαλλοντικούς ισχυρισμούς, επηρεάζοντας επιχειρήσεις και καταναλωτές στην Ελλάδα και σε όλη την ΕΕ.

6 λεπτά ανάγνωσης

Questions this hub answers

Which plant milk is the healthiest?: Fortified soy milk comes closest to dairy milk nutritionally, with comparable protein and added calcium, B12 and vitamin D. Oat milk wins on taste in coffee; almond is lowest in calories and protein.
Which plant milk has the lowest environmental impact?: Oat and soy milk generally show the lowest combined land, water and emissions footprint; almond uses the most irrigation water and dairy uses roughly three times the land of any plant option.