Co2 Fußabdruck Fleischsorten: Was ein Ex-Schlachthofleiter über Rind, Schwein & Huhn weiß
Ein ehemaliger Schlachthofleiter rechnet vor, wie sich der CO₂-Fußabdruck von Fleischsorten unterscheidet – und warum der Umstieg auf pflanzliche Alternativen das Klima und die Tiere schützt.
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