
Schulessen-Reform 2026: Warum vegane Kantinen der Klima- und Tierschutz-Booster sind
Eine Reform des Schulessens hin zu pflanzlichen Mahlzeiten kann 2026 Treibhausgase senken, Tierleid beenden und die Gesundheit fördern – doch Widerstände bremsen den Wandel.
Dr. Lena Hartwig · 7 min · 1,475 words




