VegEco
Food & Nutrition

Plant-based diets, diabetes and metabolic health

How whole-food plant-based patterns affect insulin sensitivity, HbA1c and long-term metabolic health — with the caveats about ultra-processed vegan food that most coverage skips.

12
Stories
2
Desks
9
Contributors
16,069
Words
قرش يسبح في المياه الزرقاء الصافية، يبرز جمال زعانفه وضرورة حماية القروش.
تربية المصانع

داخل ملفات حظر زعانف القرش: كيف تقاوم شبكات التجارة السرية جهود الحماية في الخليج

كشفت تحقيقاتنا المتعمقة عن الأساليب الملتوية التي تستخدمها شبكات التجارة السرية لزعانف القرش لتجاوز حظر التجارة وحماية هذه الكائنات الحيوية في منطقة الخليج العربي.

فاطمة الزهراء العلوي · 6 min · 1,366 words

سوق البروتينات البديلة في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، استثمار، أغذية نباتية
وصفات

تتبع المال: من يربح حقاً في سوق البروتينات البديلة بالشرق الأوسط وشمال أفريقيا؟

يكشف تحليلنا لسوق البروتينات البديلة بالشرق الأوسط وشمال أفريقيا عن اللاعبين الأساسيين، الاستثمارات المتدفقة، والركائز التي يقوم عليها هذا التحول المتسارع نحو بدائل اللحوم بوعي بيئي وحيواني.

5 دقيقة قراءة

Questions this hub answers

Can a plant-based diet help with type 2 diabetes?
Trials of whole-food plant-based diets show improved insulin sensitivity and, in some participants, reduced medication needs — always alongside medical supervision, never instead of it.
Are vegan processed foods still healthy?
Not automatically. A diet built on whole grains, legumes and vegetables performs very differently from one built on vegan pastries and refined snacks.